近期我司新品發(fā)布SATAKE測鮮儀RFDM1B

近期我司新品發(fā)布SATAKE測鮮儀RFDM1B

發(fā)布日期

2026年4月24日

SATAKE測鮮儀RFDM1B產(chǎn)品介紹

在稻谷產(chǎn)業(yè)鏈中，大米新鮮度是衡量品質(zhì)的核心指標之一，直接關(guān)系到食用口感、營養(yǎng)價值以及市場競爭力。日本佐竹品牌的SATAKE測鮮儀RFDM1B，憑借精準的檢測技術(shù)與便捷的操作體驗，成為把控大米新鮮度的關(guān)鍵設(shè)備，為稻谷科研、育種、儲藏、加工及流通等多個環(huán)節(jié)提供可靠的數(shù)據(jù)支撐。

科學(xué)原理，精準量化新鮮度

大米在儲存過程中，內(nèi)部的類脂化合物會隨著時間推移逐漸分解，生成醛類物質(zhì)。SATAKE測鮮儀RFDM1B正是利用這一特性，通過科學(xué)的檢測流程將大米新鮮度轉(zhuǎn)化為直觀的FD值（Fresh Degree）。檢測時，醛類物質(zhì)會與特定的酸堿指示劑發(fā)生反應(yīng)，儀器隨后測定混合溶液在特定波長范圍內(nèi)的吸光度，最終將大米的新鮮程度以10到100之間的數(shù)值呈現(xiàn)，數(shù)值越高代表大米新鮮度越好。這種量化的方式，打破了傳統(tǒng)依靠感官經(jīng)驗判斷新鮮度的局限性，讓大米新鮮度的判定更加客觀、精準。

多領(lǐng)域適用，全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋

科研與育種領(lǐng)域

在稻谷科研和育種工作中，RFDM1B測鮮儀發(fā)揮著重要作用。科研人員可以借助該儀器，精準檢測不同品種、不同種植條件下大米的新鮮度變化。比如在培育耐儲存品種時，通過對比不同品種大米在相同儲藏條件下的FD值變化，能夠篩選出新鮮度保持更久的稻谷品種，為培育高品質(zhì)、耐儲存的稻谷新品種提供科學(xué)的數(shù)據(jù)依據(jù)。同時，在研究不同種植環(huán)境對大米新鮮度的影響時，該儀器也能提供準確的檢測數(shù)據(jù)，助力科研人員優(yōu)化種植方案。

糧食儲藏環(huán)節(jié)

對于糧食儲藏企業(yè)而言，定期檢測庫存大米的新鮮度至關(guān)重要。RFDM1B測鮮儀可以幫助企業(yè)及時掌握大米品質(zhì)的變化情況。工作人員只需定期對庫存大米進行抽樣檢測，通過FD值的變化就能判斷大米的新鮮度狀態(tài)，進而合理調(diào)整儲藏條件，如控制倉庫溫度、濕度等，避免大米因儲存時間過長而變質(zhì)，有效減少糧食損耗，保障糧食儲藏安全。

加工與流通領(lǐng)域

大米加工企業(yè)在加工前后，都可以使用RFDM1B測鮮儀對原料和成品進行新鮮度檢測。在原料入庫時，通過檢測可以篩選出新鮮度不達標的稻谷，避免其混入加工環(huán)節(jié)影響成品品質(zhì)；在加工完成后，對成品大米進行檢測，能夠確保加工出的大米符合品質(zhì)標準，為企業(yè)打造優(yōu)質(zhì)品牌提供保障。

在流通環(huán)節(jié)，經(jīng)銷商和零售商也能借助該儀器檢測大米新鮮度，為消費者提供新鮮優(yōu)質(zhì)的大米。消費者對大米新鮮度的關(guān)注度越來越高，經(jīng)銷商和零售商通過展示大米的FD值，能夠讓消費者直觀了解大米品質(zhì)，提升市場競爭力，贏得消費者信任。

便捷高效，實用性能突出

RFDM1B測鮮儀的檢測對象廣泛，涵蓋糙米、精米和免淘洗米，滿足不同類型大米的新鮮度檢測需求。操作上，它比傳統(tǒng)的脂肪酸度測定方法更為簡便，無需復(fù)雜的樣品處理流程，檢測速度也大幅提升，完成6個樣品的檢測僅需約10分鐘，特別適合大批量樣品的檢測工作，有效節(jié)省了時間，提高了工作效率。

此外，儀器采用標準化的檢測流程和精準的檢測技術(shù)，確保檢測結(jié)果客觀公正。無論操作人員的專業(yè)水平如何，只要按照操作規(guī)范進行檢測，都能得到準確一致的檢測結(jié)果，避免了人為因素對檢測結(jié)果的干擾，同時也減少了人工成本。檢測后的廢液還可直接排入下水，無需特殊的廢液處理流程，既降低了企業(yè)的環(huán)保處理成本，又符合綠色環(huán)保的發(fā)展理念。儀器配備的電腦中文顯示界面友好易懂，還可與米飯食味計、硬度粘度儀共享一套管理軟件，構(gòu)成“食味鑒定團"，實現(xiàn)數(shù)據(jù)收集、輸出及結(jié)果打印等一系列數(shù)據(jù)管理功能，方便用戶對檢測數(shù)據(jù)進行整理、分析和存檔